Kavalan Distillers Choice 珍選 No.1 單一純麥威士忌 700ml Armorik
這款威士忌由英國知名攝影師Cailtan Maclean在Talisker Skye島拍攝,展現了Skye島海岸在暴風雨中的壯麗景色。這些影像生動地呈現了人類面對自然力量所展現的無畏精神,不僅生動地呈現了TALISKER的風味,也體現了TALISKER作為海島威士忌的背景,讓人深刻體驗到TALISKER與眾不同的氛圍。
Jameson Cold Brew威士忌則是將三重蒸餾的傳統與令人耳目一新的Cold Brew Fairtrade阿拉比卡咖啡結合在一起。這款威士忌結合了兩種平滑的風味來源,帶來豐富的烘焙咖啡風味,並伴隨著烤橡木和黑巧克力的味道。它非常適合單獨飲用冰塊或用於製作雞尾酒。
1作為基礎,挑戰咗催熟嘅技術,發揮紅酒嘅獨特特色。
餘韻方面,你能感受到香草奶油的持久餘韻,豐滿而完整。
香氣:豐厚深刻的橡木桶氣息,帶有引人入勝的麥芽香甜氣味。淡淡的煙燻氣息隱約可辨,整體風味醇厚而誘人。
Toffee Malt
2012 Ultimate Spirits Challenge 終極烈酒挑戰─93分
Aberlour 10yo
Glenfarclas 15年單一純麥威士忌使用西班牙雪莉酒橡木桶和美國白橡木桶分別進行陳年,然後進行調和和裝瓶。這使得酒款融合了兩種木桶的香氣和顏色特性。許多威士忌愛好者認為這款15年的酒最能展現出純麥威士忌的複雜性。
1967年,在原址對面建造了新的Clynelish蒸餾廠(細貓),並於1969年完工。舊的克里尼利基蒸餾廠改名為Brora(大貓 - Discontinued),並在同年成為酒業巨頭Diageo的子公司。
源自對一家有百年歷史的酒廠的渴望,以及對一個新的威士忌故鄉的夢想,噶瑪蘭走訪了蘇格蘭和日本知名的威士忌酒廠,並以堅定的信念完成了這一挑戰。他們克服了重重困難,建立了台灣唯一一家自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成和調配威士忌的酒廠。
2019年推出嘅紅酒桶熟成全新酒液,酒體顏色呈現有光澤嘅磚紅色。味道上,可以品嚐到紅葡萄酒嘅風味,例如葡萄乾同漿果,同時亦帶有長濱獨特嘅麥芽風味,兩者完美融合。啜飲時,會帶來耳目一新嘅橘皮同穀物甜味,最後以悠長而溫和嘅澀味作收結。